Στις 20 Δεκεμβρίου, μια νέα μελέτη που δημοσιεύθηκε στη Διεθνή Εφημερίδα της Παχυσαρκίας έδειξε ότι οι παχύσαρκοι άνθρωποι στον κόσμο παράγουν 700 εκατομμύρια τόνους επιπλέον διοξειδίου του άνθρακα ετησίως, που είναι κατά 20% περισσότερες εκπομπές άνθρακα από τους αδύνατους, αντιπροσωπεύοντας το 1,6 από τις συνολικές ανθρωπογενείς εκπομπές.
Νωρίτερα, μια νέα έκθεση που δημοσίευσε το The Lancet, επεσήμανε ότι σχεδόν 2,3 δισεκατομμύρια παιδιά και ενήλικες σε όλο τον κόσμο είναι υπέρβαροι, ενώ από την άλλη, περισσότερα από 150 εκατομμύρια παιδιά είναι καχεκτικά και προειδοποίησαν ότι η ανεπαρκής διατροφή και η παχυσαρκία θα επηρεάσουν τις επόμενες γενιές.
Στη νέα μελέτη, οι ερευνητές σύγκριναν εκείνους με δείκτη μάζας σώματος (ΔΜΣ) 30 ή υψηλότερο και αυτούς με ΔΜΣ 25 ή λιγότερο και διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι με λίπος έχουν 20% περισσότερες εκπομπές άνθρακα από τους λεπτούς ανθρώπους.
Οι ερευνητές λένε ότι κάθε χρόνο, οι παχύσαρκοι άνθρωποι παράγουν επιπλέον 81 κιλά διοξειδίου του άνθρακα λόγω του μεταβολισμού τους. Έτσι παράγουν επιπλέον 593 κιλά διοξειδίου του άνθρακα στη δίαιτά τους και παράγουν επιπλέον 476 kg διοξειδίου του άνθρακα στις αεροπορικές μεταφορές.
Ταυτόχρονα, οι παχύσαρκοι άνθρωποι πρέπει να καταναλώνουν περισσότερα τρόφιμα και η πρόσθετη τροφή που χρειάζονται θα προκαλέσει εκπομπές άνθρακα κατά την παραγωγή και τη μεταφορά. Και οι παχύσαρκοι καταναλώνουν περισσότερο καύσιμο όταν χρησιμοποιούν τη μεταφορά.
Ο ερευνητής Faidon Magkos δήλωσε: “Οι έρευνες δείχνουν ότι πέραν του ότι είναι καλό για την υγεία σας, επεκτείνοντας τη ζωή σας και μειώνοντας τα ιατρικά σας έξοδα, η απώλεια βάρους προστατεύει τώρα και το περιβάλλον”.
Οι ερευνητές λένε ότι η αυξανόμενη παχυσαρκία μπορεί να αποτελέσει μείζονα πρόκληση για τις παγκόσμιες μειώσεις εκπομπών στο μέλλον. Αλλά η μελέτη δεν έχει καμία πρόθεση να καταδικάσει ή να προσβάλει τους παχύσαρκους ανθρώπους, οι οποίοι έχουν ήδη υποστεί πάρα πολλά στερεότυπα.
Σχόλιο αρθρογράφου: Ως ιατρός έχω να συνηγορήσω ότι η παχυσαρκία είναι επικίνδυνη πρώτα για την ίδια μας την υγεία και μετά για ότι άλλο. Η παιδική παχυσαρκία έχει εμφανιστεί και εμφανίζει αυξητική τάση εδώ και κάποια χρόνια δυστυχώς. Ήδη φάρμακα που κάποτε δίναμε σε διαβητικούς, τώρα έχουμε αρχίσει να τα δίνουμε σε προδιαβητικές καταστάσεις και σε παιδιά για να προλάβουμε την παιδική παχυσαρκία. Θεσμοί όπως η σωστή μεσογειακή διατροφή που έχει καθιερωθεί σε πολλά σχολεία, κυρίως δημοτικά, έγινε, πολύ σωστά έχω να τονίσω, για τον λόγο αυτό, να μάθουν τα παιδιά μας να τρώνε σωστά και όχι κάποιο έτοιμο σνακ που είναι γεμάτο λιπαρά! Στα κυλικεία των σχολείων υπάρχει αυστηρός έλεγχος στο τι μπορούν να φέρουν, πάλι για τον ίδιο λόγο. Και αυτό το ξέρω γιατί ως αντιπρόεδρος στο δημοτικό του υιού μου και υπεύθυνος του υγειονομικού τομέα του Συλλόγου Γονέων και Κηδεμόνων, το έψαξα. Σύστασή μου είναι να τρώτε όσο μπορείτε πιο σωστά και να περπατάτε πολύ. Μισή ώρα περπάτημα την ημέρα, μπορεί να σας βοηθήσει πολύ.
[signoff]
